Albersdorfer Kaffee-Blog Naturideen

Alle, die schon immer wissen wollten, wie viel Koffein tatsächlich in ihrem entkoffeinierten Espresso oder ihrer Tasse koffeinreduziertem Kaffee enthalten ist, haben ab sofort die Gelegenheit es in Sekundenschnelle zu erfahren. Wie in der aktuellen Ausgabe der Fachzeitschrift “Technology Review” berichtet wird, hat die Firma Silver Lake Research aus den USA Teststreifen entwickelt, mit denen [...]

Latte macchiato hat sich in den letzten Jahren zu dem Trendkaffee schlechthin entwickelt. Die Aufmerksamkeit, die einst der Espresso oder Cappuccino in den Kaffeehäusern weltweit erregten, bekommt heute dieses optisch ausgesprochen reizvolle und meist in einem durchsichtigen hohen Glas servierte Heißgetränk. Hier “trinkt” das Auge mit! “Latte” heißt übersetzt “Milch” und das Wort “Macchiato” stammt [...]