Immer wieder sind wir nach längeren Flügen davon betroffen. Der Jetlag ist meist unvermeidbar. Die innere Uhr spielt verrückt, wenn die Sonne plötzlich acht oder zehn Stunden früher aufgeht. Es ist das Licht, das unserem Körper so zu schaffen macht. Der normale Schlafrhythmus wird von einem Hormon namens Melatonin geregelt und gerät völlig aus dem [...]
Koffein, für Leute mit erhöhtem Blutdruck ein eher unerwünschter Inhaltsstoff der Kaffeebohnen, für viele anderen aber die Wunderwaffe schlechthin gegen die morgendliche Müdigkeit. Es wirkt jedoch nicht nur aufmunternd, es steigert auch unsere Aufmerksamkeit und erhöht die Konzentrationsfähigkeit. Seine Wirkung auf unser Kurzzeit- sowie Langzeitgedächtnis konnte bereits wissenschaftlich bewiesen werden. Und neueste Studien aus den [...]
An die 50 Tassen Kaffee soll der französische Philosoph Voltaire einst täglich genossen haben und als man ihm dann auf das Gesundheitsrisiko hinwies, erwiderte er nur, dass ihm das bewusst sei, aber er würde erst „seit 65 Jahren“ Kaffee trinken. Wie gesund oder ungesund ist Kaffee nun wirklich? Eines steht jedenfalls fest, das beliebteste Heißgetränk [...]
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